Variedad: 100% Airén
Visual: Vino blanco, brillante, pálido con reflejos verdosos.
Aromática: Intenso, complejo y muy agradable.
Gustativa: Franco, equilibrado, postgusto agradable y duradero.
Maridaje: Exquisito para acompañar entrantes, arroces, mariscos y carnes blancas.
Santa Catalina participa en Alimentaria 2012 con:
D.O. La Mancha en Vinos
D.O. Campo de Montiel en Aceite
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El Pacto Mundial es una iniciativa internacional propuesta por Naciones Unidas. Su objetivo es conseguir un compromiso voluntario de las entidades en responsabilidad social, por medio de la implantación de Diez Principios basados en derechos humanos, laborales, medioambientales y de lucha contra la corrupción.
Análisis de laboratorio, que constituyen medidas objetivas, certifican que nuestro aceite posee valores de primera línea en los parámetros que importan, tales como la acidez, el índice de peróxidos o el factor de absorción de ultravioleta.
