Campechano Vino Tinto Roble

Descripción:

Vino tinto roble de la variedad Tempranillo. Es un vino elaborado siguiendo la novedosa técnica de la criomaceración. La criomaceración consiste en mantener la uva entera a baja temperatura durante varios días. Para terminar, pasa a ser madurado en barrica durante 6 meses consiguiendo con ello un vino de gran calidad, con el sello y garantía de la Denominación de Origen La Mancha.

Cata:

Tiene un color rojo picota intenso y profundo. En nariz notamos su estancia en barrica aunque resalta un aroma afrutado y expresivo. En boca es un vino redondo, potente y sabroso.

Maridaje:

Servir a temperatura ambiente. Se recomienda acompañar platos de caza, carnes rojas y quesos curados.