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Los Galanes LOS GALANES SELECCIÓN

Variedad
100% Tempranillo
Denominación de Origen
D.O. LA MANCHA
Tipo
Junger Rotwein.
Botella
Vintage 296 Canela.
Corcho
Korkgranulat.
Cosecha
Sorgfältig ausgewählte und von Hand gelesene Trauben von autochthonen Reben aus Trockenanbau. Dabei wurden hochwertige, mindestens 50 Jahre alte Rebstöcke gewählt. Traditioneller Anbau in über Generationen hinweg gewissenhaft gepflegten Weinbergen.
Vinificación
Zweiwöchige malolaktische Gärung in Fässern geben dem Wein leichte Holznoten.
Cata
Tiefes Kirschrot mit leichtem rosa Schimmer am Rand. In der Nase komplex, mit Primäraromen, Noten auf diverse Gewürze und gut eingebundenen Anklänge auf rote Beeren. Elegant und ausgeglichen am Gaumen, großartiger erster Eindruck im Mund. Seine süßen und reifen Tannine machen ihn zu einem ausgereiften, runden, vielfältigen, geschmackvollen und nachhaltigen Wein mit viel Persönlichkeit.
Maridaje
Serviertemperatur 16–18ºC. Er wird zu reifem Käse, Wurstwaren, Reisgerichten, rotem Fleisch und Geräuchertem empfohlen.