UNSERE WEIN
Los Galanes SAUVIGNON BLANC – MACABEO
Rebsorte
Sauvignon Blanc und Macabeo
Lese
2018
Herkunftsbezeichnung
D.O. La Mancha
Beschreinung
Junger Weißwein
Flasche
Bordeauxflasche Stylus, dunkel
Korken
Korkgranulat
Lese
Die Trauben wurden im optimalen Reifemoment geerntet.
Weinbereitung
Coupage verschiedener weißer Rebsorten. Das Ergebnis ist ein Wein mit den Charakteristiken spanischer und französischer Sorten – zweier für die globale Weinkultur maßgeblicher Anbaugebiete also. Der Most wurde bei kontrollierter Temperatur vergoren, um intensivere Aromen zu erzielen.
Verkostung
Blassgelbe Farbe, brillant und klar. Intensive, fruchtige Aromen mit Anklängen auf grünen Apfel und Tropenfrüchte. Frischer erster Eindruck im Mund, sehr fein. Perfektes Gleichgewicht zwischen den sortentypischen Aromen. Langes und eindringliches Finale.
Weinpaarung
Serviertemperatur 8–10ºC. In Sachen Marriage wird er zu Vorspeisen, Salaten, mildem Käse, Fisch und Meeresfrüchten empfohlen.