当社の オリーブオイル

エクストラバージンオリーブオイル 「ロス・モリーノス」 2lペットボトル容器  

Packaging
Available in 2l, 500ml and 250ml.
特徴
丁寧に手をかけた有機栽培のオリーブからつくられるオーガニックエクストラバージンオリーブオイル。化学肥料や化学農薬を一切使わずに育てられたオリーブはまだグリーンのうちに早摘みされます。そのためアロマや風味等の官能評価がきわめて高く、自然な抗酸化物質とビタミンが豊富に含まれています。しっかりとしたフルーティな味わいで優れた特性があり、さまざまなレシピの味わいを引き立てます。 
テイスティング
グリーンがかった黄金色に近いイエローのエクストラバージンオイル。エレガントでしっかりしたアロマにグリーンのフルーツのノートが加わり、アーモンドの花やトマトの葉も思わせます。しっかりしたボディで、辛みと苦みのバランスが完ぺきなオイルです。
おすすめの使い方
サラダ、カルパッチョ、冷製スープ、グリル野菜、パスタ、鱈やサーモンなどの魚料理によく合います。そのままトーストしたパンにたらし、塩をひとつまみかけても美味しくいただけます。