当社の ワイン

カンペチャーノ ロブレ

Variety
Tempranillo 100%
当社の オリーブオイル
2016
Vol
13.5%
原産地呼称
D.O. LA MANCHA
Type
SPANISH ROBLE RED WINE
Bottle
Bordelesa Dark Stylus
Cork
Microgranulated
収穫
ブドウの成熟度がベストに達した時に収穫が行われます。 
醸造
果実を数日間0度以下にするクリオマセラシオン(ブドウを凍らせてプレスをする方法)が行われています。 
熟成
6か月の樽熟成。
テイスティング
ガーネットがかった深みのある濃いチェリーレッド。微かな樽香があり、赤い果実を思わせるエキゾチックでエレガントなアロマが感じられます。アタックは心地よく、果実味と木香のバランスが完ぺき。調和がとれた豊かな味わいのワインです。
マリアージュ 
適温は16~18度。おすすめの料理は鳥類、熟成チーズ、ハム・ソーセージ類、牛肉や豚肉の赤肉料理など。