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Campechano Roble
Variedad
Trempanillo 100%
Añada
2016
Graduación
13.5%
Denominación de Origen
D.O. LA MANCHA
Tipo
VINO ROBLE TINTO ESPAÑOL
Botella
Bordelesa Stylus Oscuro.
Corcho
Microgranulated
Cosecha
Recolección en el momento óptimo de maduración de las uvas.
Vinificación
Elaborado siguiendo la técnica de la crio-maceración, consistente en mantener la uva entera a baja temperatura durante varios días.
Envejecimiento
Madurado en barrica durante 6 meses.
Cata
Color rojo cereza con tonos granates, intenso y profundo. En nariz se aprecia una sutil madera, pero destacando elegantes aromas exóticos que recuerdan a frutos rojos. En boca redondo y agradable, con un sabor en perfecto equilibrio entre fruta y leve madera. El resultado, un vino armonioso y suculento al paladar.
Maridaje
Su temperatura ideal de servicio es de 16-18ºC. El maridaje se recomienda con aves, quesos curados, embutidos y carnes rojas como la ternera o la carrillera.